Listar por autor "Barón Chivara, Jesús Alexis"
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Análisis de los saberes gastronómicos tradicionales y ancestrales de los municipios de Ubaque y Fómeque
Ángel Cagua, María Del Pilar; Cristancho Cuervo, Diana Valentina (Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaFacultad de Ciencias SocialesBogotá D.C.Turismo, 2023)La cocina tradicional es considerada como uno de los pilares del patrimonio cultural inmaterial de la nación, ya que constituye parte fundamental de la identidad de los pueblos y de las comunidades., sin embargo, hay ... -
El impacto de los peajes en el desarrollo del turismo interno en Colombia
Rincon Gutierrez, Ana Maria (Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaTurismo, 2023)La presente investigación tuvo como propósito analizar la influencia de los peajes en el desarrollo del turismo interno en Colombia, mediante una metodología con enfoque cuantitativo de carácter exploratorio y descriptivo ... -
Normatividad colombiana en el turismo de aventura: influencia de la informalidad de los guías turísticos en la inspección Tobia, Cundinamarca
Pulgarín Reyes, Sabino Andrés (Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaFacultad de Ciencias SocialesBogota D.CTurismo, 2019-05-17)El turismo en la actualidad ha generado un incremento en términos laborales. Esto lo corrobora la organización mundial del turismo (UNWTO), ya que considera al turismo beneficioso para muchos sectores como el de la ... -
Nómadas digitales y turismo en Colombia
Mejia Molano, Sharon Guisell (Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaFacultad de Ciencias SocialesBogotá D.C.Turismo, 2023-10)El nomadismo digital, una tendencia en constante crecimiento entre quienes trabajan de manera remota y carecen de una residencia fija, plantea una serie de dilemas y oportunidades. Por un lado, los nómadas digitales ... -
Prácticas ancestrales de la comunidad Kamëntsá que generan dinámicas turísticas en Sibundoy, Putumayo
Silva Torres, Luz Helena (Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaFacultad de Ciencias SocialesBogotá D.CTurismo, 2023-05)Esta investigación está enfocada en las prácticas ancestrales de la comunidad Kamëntsá que han generado dinámicas turísticas en el municipio de Sibundoy. Se desarrolló una metodología cualitativa de tipo exploratorio-descriptivo ... -
Propuesta de asociatividad entre los prestadores turísticos del municipio de choachí para el fortalecimiento de la actividad turística
Fino Torres, Lorena; Guerrero Roncancio, David Sebastián; López Malaver, Sebastián (Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaFacultad de Ciencias SocialesBogota D.CTurismo, 2019-01-23)El presente trabajo tiene como fin analizar el estado de asociatividad junto con las dinámicas relacionales de los actores que desempeñan labores en el sector turismo en el municipio de Choachí en Cundinamarca. La ... -
“Relación entre los agricultores y el turismo gastronómico dentro de la localidad de Usme”
Vanegas Hernández, Diana Alexandra (Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaFacultad de Ciencias SocialesBogotá D.CTurismo, 2023)Dentro de las diferentes ventajas del turismo gastronómico se puede resaltar el impacto que tiene con los agricultores locales, teniendo en cuenta que beneficia de manera directa al desarrollo local, sin embargo, en Colombia ...
